Sobremesa Fresca Cremosa de Bolacha Maria e Frutas
Ingredientes
2 latas de leite evaporado
1 lata de leite condensado
1 pacote de queijo creme philadelfia
1 colher de chá de extracto de baunilha
Sumo de 2 limões
1 pacote de bolachas Maria
Morangos picados
Uvas cortadas ao meio
Manga ou pêssego em cubos
Kiwi fatiado ou em cubos
Nozes picadas para decorar (opcional)
Preparação
Bata o leite evaporado, o leite condensado, o queijo creme, o extracto de baunilha e o sumo de limão até obter um creme homogéneo, espesso e sem grumos.
Numa assadeira de vidro forma redonda, coloque uma camada de bolachas Maria, cobrindo todo o fundo.
Adicione uma camada do creme sobre os biscoitos.
Cubra o creme com as frutas picadas da sua preferência: morangos, uvas, manga, pêssego ou kiwi.
Repita o processo, intercalando camadas de bolachas, creme e fruta, até preencher a forma.
Decore a parte superior com mais fruta fresca e, se desejar, algumas nozes picadas.
Leve ao frigorífico durante pelo menos 4 horas. Para uma melhor textura e sabor, deixe repousar durante a noite.
Dica caseira ✨ Se pretender uma consistência mais firme, pode juntar 4 folhas de gelatina hidratadas e dissolvidas à mistura cremosa antes de montar a sobremesa.
Fica gelada, cremosa, colorida e incrivelmente tentadora!
