segunda-feira, 30 de setembro de 2019

Queques de laranja





Ingredientes para 12 queques:
125 g de manteiga sem sal
120 g de açúcar
2 ovos L
2 colheres de sopa de mel
Sumo e raspa de 1 laranja grande
1 pitada de sal fino
250 g de farinha de trigo T55
1 colher de chá de fermento em pó


1. Bater a manteiga com o açúcar.

2. Adicionar os ovos, um a um, batendo entre cada adição.

3. Juntar o mel, o sumo e raspa de laranja, o sal, a farinha e o fermento. Mexer.

4. Distribuir a massa por 12 formas de queques previamente untadas com manteiga ou óleo em spray.

5. Levar ao forno previamente aquecido a 180ºC durante 18 a 20 minutos.


Fonte original todos os direitos reservados a
https://www.cincoquartosdelaranja.com 

Coscorões (Alentejo)

  Ingredientes 1 kg de farinha 1 dl de banha (derretida) 2 dl de Azeite 5 ovos 1 pitada de sal 1 cálice de aguardente sumo de 1 laranja óleo...