Quer fazer um pudim mas não quer o pudim normal que toda a gente faz ?? Experimente este Pudim de Coco, a textura do coco com a do pudim fazem um par mágico e perfeito.

 

Ingredientes


1 Saqueta de Pudim Flan EL MANDARIN
60 g de Coco ralado
50 g de Açúcar
1 Ovo
500ml (1/2 litro) de Leite meio gordo
Caramelo líquido qb.



Preparação Numa tigeja bata o ovo e reserve.
Misture o conteúdo da saqueta de Pudim Flan EL MANDARIN com o açúcar, junte um pouco de leite e dissolva bem a mistura.
Adicione o ovo e restante leite, o coco ralado, misture bem e leve a lume brando.
Quando o preparado levantar fervura, deixe ferver 3 a 4 minutos até engrossar.
Retire do lume e deite numa forma previamente caramelizada, deixe arrefecer e leve ao frigorífico.
Decore a seu gosto.

 

 

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