Delícia de morango

Ingredientes:

2 pacotes de palitos la reine
1 lata de leite condensado
3 dl de leite
3 ovos
1 colher de sobremesa de maisena
2 gelatinas de morango
1 pacote de natas
3 colheres de sopa de açúcar
sumo q.b. (tipo joi)
morangos q.b.


Preparação:
Fazer as duas gelatinas de acordo com as instruções da embalagem, colocar num recipiente grande e deixar solidificar, pois a gelatina no fim de solidificar vai ser cortada em cubos (eu faço a gelatina no dia anterior).


Forrar o fundo de um pirex com os palitos la reine embebidos em sumo, reservar.


Leve ao lume 2 dl de leite com o leite condensado até aquecer.
Entretanto misture o restante leite com as 3 gemas e a farinha maisena e mexa bem.
Junte ao preparado anterior e deixe engrossar em lume brando, sem deixar de mexer.
Ainda quente, verter por cima da base de palitos la reine e deixe arrefecer.


Depois de frio, o preparado anterior, cortar as gelatinas em cubos e espalhar por cima.

Por fim, bater as natas com as 3 colheres de sopa de açúcar e 2 claras em castelo e envolva tudo muito bem.
Distribua por cima das gelatinas.
Leve ao frio para ficar bem fresco, antes de servir decorar a gosto com morangos.

Fonte original todos os direitos reservados a: http://momentosdocesenaoso.blogspot.pt

Sonhos deliciosos e super fáceis de fazer

Para começar, levo ao lume 250ml de água, 100g de manteiga, 1 colher de café de sal e uma colher de chá de açúcar.
Logo que a manteiga derreta e comece a ferver, junto de uma vez só 150g de farinha.
Retiro do lume e começo a mexer energicamente a farinha até formar uma bola e descolar do tacho.
Passo a massa para uma taça, para que arrefeça um pouco e junto o primeiro ovo de 3 que são necessários. Mexo muito bem o ovo até incorporar bem antes de juntar o segundo ovo. E procedo assim com os 3 ovos.
Com a ajuda de duas colheres de sobremesa, faço pequenas bolas de massa e levo a fritar em lume médio. Não se pode fritar muitos de cada vez, pois os sonhos triplicam de tamanho ao fritar. Durante a fritura, picar os sonhos com um palito para ajudar a abrir a massa e para que cresçam. Retirá-los para papel absorvente.
Depois dos sonhos feitos e escorrido o excesso de óleo, colocá-los no prato de servir e polvilhá-los generosamente com açúcar em pó.


Fonte original todos os direitos reservados a http://miminhosdocemel.blogspot.pt/

Bolo de Ananás

Ingredientes:
4 rodelas de ananás + 50 ml de calda

6 ovos
1 chávena de açúcar
3 chávenas de farinha
1 colher chá fermento
100g manteiga 
1 colher de chá de açúcar baunilhado


Preparação:
Bater as gemas com o açúcar e o açúcar baunilhado até se obter uma mistura fofa e em seguida adiciona-se a manteiga derretida.
Deita-se o ananás cortado em bocadinhos e a calda e envolve-se bem.
Adicionar a farinha e o fermento e envolve-se bem. Por fim envolvem-se as claras em castelo. Leva-se ao forno a 180º C cerca de 40 minutos ou até que o palito saia seco.


Fonte original todos os direitos reservados a: http://cuca-simplesmente.blogspot.pt/

Bolo de Iogurte sem óleo

Ingredientes:

4 ovos
1 iogurte natural
3 copos (do iogurte) açúcar
1 copo (do iogurte) mal cheio leite
3 copos (do iogurte) de farinha
1 clh. sobremesa de fermento em pó
Preparação:

Bata o açúcar muito bem com as gemas.
Junte o iogurte e o leite e volte a mexer tudo muito bem.
Bata as claras em castelo e vá juntando ao preparado anterior, intercalando com a farinha e fermento.
Coloque a massa numa forma untada e leve a forno pré-aquecido a 180º, cerca de mais ou menos 30 minutos ou até ver que está cozido.

Fonte original todos os direitos reservados a: https://papinhadoce.blogspot.pt

Coquinhos da minha mãe

Ingredientes:

200 gr de coco ralado
200 gr de açúcar
4 ovos inteiros
sumo de 1 limão
2 colheres de manteiga derretida
forminhas de papel



Preparação:


Ligar o forno a 200.º C. Numa tigela misturar todos os ingredientes até obter uma massa homogénea.
Seguidamente dispor porções nas forminhas de papel e levar ao forno até dourarem. 

Fonte original todos os direitos reservados a: http://preguicanacozinha.blogspot.pt

Bolo invisível de maçã e amêndoa - saudável e delicioso!

1,2 kg de maçã
3 ovos
80g + 20 g açúcar mascavado
50 g de manteiga derretida
120 g de farinha
70g de amêndoas moídas
150 ml de leite




Bater os ovos com 80g de aç'ucar mascavado.
Adicionar a manteiga derretida, e depois a farinha e a amêndoa moída, misturando bem até obter uma massa homogénea.
Diluir o leite, a pouco e pouco.
Lavar, descascar e retirar o meio das maçãs, e as sementes.
Cortar no sentido do comprimento, utilizando uma mandolina ou uma faca bem afiada.

Incorporar as tiras na massa.
Deitar o preparado numa forma (24 cm diam) untada e polvilhada com 20 g de açúcar mascavado.
Levar ao forno pré-aquecido a 180º C durante 50 mn.
Deixar arrefecer antes de desenformar.
Espero que gostem, doces momentos

Fonte original todos os direitos reservados a: https://tila-tilad.blogspot.pt

Molotof (receita da minha mãe sai sempre bem)

Ingredientes:
10 claras de ovo
1o colheres de sopa de açúcar
Caramelo líquido q.b.
Margarina q.b.


Preparação:
Ligar o forno a 180ºC.
Untar uma forma de buraco com margarina e barrar com o caramelo líquido.
Bater as claras em castelo e juntar as colheres de açúcar.
Juntar caramelo a gosto, quanto mais caramelo se juntar mais escuro fica.Deitar as claras na forma, alisando com uma espátula.
Colocar no forno durante 10 minutos.
Ao fim deste tempo desligar o forno, e deixar arrefecer dentro do forno com a porta ligeiramente aberta.
Depois de frio desenformar com cuidado.

Fonte original todos os direitos reservados a: http://deliciasdatekinha.blogspot.com