Vai precisar de
4 peitos de frango
2 dentes de alho
Sumo de ½ limão
Sal e pimenta q.b.
Azeite q.b.
300 ml de natas
2 colheres de sopa de mostarda
200 gr de cogumelos fatiados
Preparação
Tempero os peitos de frango com os alhos picados, sumo de limão, sal e pimenta. Deixe tomar gosto uns minutos.
Numa frigideira coloque um fio generoso de azeite e frite lentamente os peitos de frango tapando a frigideira com uma tampa (pode optar por cortar os peitos em vários pedaços e apressar o processo de cozedura).
Quando a carne estiver no ponto, retire da frigideira e reserve.
Na frigideira onde cozinhou a carne, coloque os cogumelos e deixe cozinhar.
Adicione a mostarda e as natas e deixe engrossar.
Junte os peitos de frango ao molho e sirva de imediato.
