Ingredientes:
1/2 litro de leite
1 colher de sopa de manteiga derretida
200 grs de açúcar
300 grs de abóbora
150 grs de amido de milho
2 ovos
2 colheres sopa de coco ralado
Preparação :
Cozer abóbora em água e sal . Depois de cozida escorrer e colocar no liquidificador com os restantes ingredientes , triturar tudo muito bem .
Pré aquecer o forno a 180 graus e untar forminhas com manteiga ou desmoldante , virar o preparado para as formas e levar a cozer em banho maria durante 30 a 40 minutos , retificar .
Deixar arrefecer, desenformar e meter em formas de papel , nunca as desenformem quentes.
@Lina Oliveira
