quinta-feira, 17 de março de 2022

Bolo fofinho de Limão

 



Ingredientes:


2 iogurtes de limão
4 ovos
4 copos de açúcar
4 copos de farinha com fermento
1 copo de óleo
2 limões (raspa e sumo)

1. Ligue o forno a 175ºC, e unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.


2. Numa taça junte os ovos, os iogurtes, o açúcar, a farinha, o óleo e a raspa e o sumo dos 2 limões.


3. Bata tudo muito bem até a massa formar bolhas.


4. Verta a massa para a forma e leve ao forma até estar cozido, +/- 45 minutos.




Coscorões (Alentejo)

  Ingredientes 1 kg de farinha 1 dl de banha (derretida) 2 dl de Azeite 5 ovos 1 pitada de sal 1 cálice de aguardente sumo de 1 laranja óleo...