Ingredientes
1 manga grande cortada em pedaços
1/2 chávena de chá de leite
2 colheres de sopa de óleo
5 ovos
2 chávenas de chá de açúcar
2 chávenas de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Preparação
Bata no liquidificador a manga, o leite, o óleo e os ovos.
Transfira para uma vasilha e acrescente o açúcar, a farinha peneirada com o fermento e bata bem até a massa formar bolhas.
Despeje em uma forma untada e enfarinhada e coza em forno médio pré-aquecido a 180º.
Sabia que: A manga é rica em vitaminas A e C, fibras e antioxidantes que ajudam a melhorar a digestão, fortale o sistema imunitário e protege a saúde do coração e da pele
