Pudim Cremoso de Leite Condensado e Baunilha
Um pudim irresistivelmente cremoso, com o sabor delicado da baunilha e uma deliciosa cobertura de caramelo
Ingredientes
Caramelo líquido q.b.
1 colher de sobremesa de aroma de baunilha
6 ovos
300 ml de leite
1 lata de leite condensado tradicional
Preparação
Comece por aquecer o forno a 180 °C.
Numa tigela, bata os ovos e acrescente o aroma de baunilha. Junte o leite e, por último, o leite condensado, misturando tudo muito bem até obter um preparado uniforme.
Deixe a mistura repousar durante cerca de 10 minutos.
Cubra o interior de uma forma com caramelo líquido e verta cuidadosamente o preparado.
Coloque a forma num tabuleiro com água quente e leve ao forno, em banho-maria, durante aproximadamente 50 minutos.
Quando estiver cozido, retire do forno e deixe arrefecer completamente antes de desenformar.
